0
Your Cart

Pro opravdové gurmány, jsme připravili naprosto jedinečnou interaktivní kuchařskou/barmanskou show na téma Maso a Rum, kterou budete součástí. Těšit se můžete na zábavný večer s Martinem Kinclem a vynikajícím barmanem Viktorem Gleichem, který je zároveň ambassador značky Abuelo. V průběhu večera pro vás připravíme 4-chodové menu ve kterém budou obsaženy rumy značky Abuelo v podobě cocktailu, nebo jako rum samotný. Dozvíte se ale i spoustu praktických informací z kuchyně, či historie rumu.

Celý večer odstartujeme welcome drinkem, což bude Rum Martini, který bude spojen s

italským tataráčkem s parmezánem, kapary marinovanými v rumu Abuelo, zdobený jedlou hlínou a máslovými chipsy

Následuje grilovaný telecí Hanger steak, podávaný s gratinovaným parmazánovým brambůrkem a omáčkou s marinovaným pepřem, mascarpone a rumem Abuelo 7 años , k tomu servírujeme cocktail El Presidente, kde hlavní roli hraje rum Abuelo 7 infuzovaný červeným pepřem.

Jako třetí chod bude konfitovaný australský hovězí Chuck Roll v omáčce Abuelo Porto BBQ, podávaný s Abuelo cibulovým chutney a mandlovou kroketkou, to vše bude spojeno s ochutnávkou  rumu Abuelo Porto Tawny.

Velké sladké finále bude grilovaný ananas marinovaný v rumu Abuelo anejo, podávaný s limetovo-vanilkovým crème fraîche a cukrovou mátou. K tomu se podává cocktail postavený na Abuelo 12 años, spojený s domácí horchatou a kávovou pěnou.

Nejbližší termíny kuchařské show jsou 22.2.2024 a 11.4.2024 ve večerních hodinách.

Sezona

celoroční

Rezervace nutná předem

ANO

Délka trvání

3 hodiny

Pořizování záznamu zážitku

Ano

Věkové omezení

18+

Psi-Zvířata

Ne

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Kuchařská show s cocktail pairingem“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *